你有没有遇到过这样的情况——
买了一包不错的咖啡豆,包装上写着建议的冲煮参数,但你总是凭感觉倒水、凭感觉计时。冲出来的味道时好时坏,上一杯很好喝,下一杯就变了味道。
BrewDaily 就是为了解决这个问题而生的。
精准冲煮,从计时开始
手冲咖啡的核心在于控制——控制水温、控制注水量、控制时间。而这三者中,时间是最容易被忽略的。
BrewDaily 的计时器支持多阶段计时。你可以为每一段注水设置不同的时间和水量:先闷蒸 30 秒,再绕圈注水,最后中心注水。每完成一段,计时器会提醒你进行下一步。
App 内置了多种预设冲煮方案:
- 经典三段式——适合大多数浅烘/中烘豆
- 一刀流——简单直接,适合深烘豆
- 四六法——日本流行的冲煮手法
如果这些还不够,你可以创建自己的方案。分几个阶段、每阶段注多少水、多少时间,完全自定义。
水粉比,不必算来算去
16 克咖啡豆配 256 克水?还是 15 克配 225 克?每次算比例真的很麻烦。
水粉比计算器帮你自动算好。输入咖啡粉的重量,选择你想要的粉水比,注水量就出来了。克和盎司都支持,不同习惯的人都能用。
每一次冲煮,都有记录
冲完一杯好咖啡,下次想复现同样的味道——你还记得上次用了多少克豆子、什么水温、哪种手法吗?
BrewDaily 会自动记录每次冲煮的数据:方案、粉量、水量、粉水比、评分。冲了哪些豆子、用了什么方案、评分如何,一目了然。
数据会同步到云端。换了手机、清了浏览器缓存,数据不会丢。
统计,让进步看得见
冲了多少杯、连续多少天、最常用的方案是什么——这些统计数字会让冲咖啡这件事变得更有趣。
每多冲一杯,累计杯数会 +1。看着数字从个位数到两位数到三位数,你会发现自己真的在进步。
一些有趣的小心思
冲煮完成的时候,会有庆祝动画。冲煮到一定次数,还会触发一些隐藏的小彩蛋。这些细节不会让咖啡变得更好喝,但会让整个体验更有温度。
App 本身是一个 PWA,可以安装到手机主屏幕。即使没有网络,计时器和计算器也能正常工作——毕竟冲咖啡的时候,你很可能不会开着流量。
如果你也喜欢手冲咖啡,那么 BrewDaily 或许能成为你的冲煮伴侣。
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